Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : moyen Nombre de couverts : 4

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1/2 courgette
• 100 g gruyère râpé
• 10 cl lait demi-écrémé
• 3 oeufs
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Laver, éplucher et râper la demi-courgette.

3. Découper des cercles dans votre pâte brisée pour déposer dans un moule (à muffins par exemple).

4. Dans un cul de poule (ou autre grand bol en plastique) : battre les oeufs au fouet (ou à la fourchette, ça marche aussi bien), ajouter le lait, le gruyère et la courgette râpée. Mélanger et assaisonner de sel et de poivre.

5. Verser le mélange dans les moules où il y a la pâte et enfourner pour 25 minutes.

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