Les p'tites recettes de Mery
Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Nombre de couverts : 2
Ingrédients
- 2 carottes
- 1 courge butternut
- 1 g cube de bouillon de légumes
- 2 petits oignons
- 1 petite pomme de terre
Préparation
Eplucher, couper et enlever l'intérieur filandreux de la courge. Eplucher et couper les carottes, les pommes de terre et l'oignon.
Mettre tous les légumes dans la casserole, couvrir d'eau (à ras des légumes) et ajouter le cube de bouillon de légumes.
Cuire à feu moyen 20 minutes, puis mixer le tout. Saler et poivrer, mixer à nouveau et c'est prêt !
Mon petit commentaire
Elle est très bonne cette petite soupe !
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