Vous n'avez plus de chapelure ? Pas de souci ! Faites griller une tranche de pain et hachez-la façon chapelure. (Perso je coupe en dés et je finis au rouleau à pâtisserie :D)

Temps de cuisson : 1h Difficulté : facile Nombre de couverts : 4

Ingrédients

  • 250 g lardons
  • 1 reblochon
  • 10 cl vin blanc
  • 2 oignons
  • 1.25 kg pommes de terre

Préparation

  1. Eplucher et couper et laver les pommes de terre en cubes (+-). Saler, poivrer et les cuire 40 minutes à la vapeur.

  2. Emincer les oignons et les cuire dans une poële avec les lardons à la fin de la cuisson des pommes de terre.

  3. Dans un plat qui va au four, mélanger pommes de terre, lardons et oignons. Verser le vin sur le tout.

  4. Couper le reblochon en deux sur la tranche et encore en deux. Recouvrir les pommes de terre et compagnie avec vos quarts de reblochon.

  5. Enfourner +- 20 minutes à 200°C.

Mon petit commentaire

Une régalade hyper calorique pour se tenir chaud l'hiver !

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