Temps de cuisson : 1h Difficulté : facile Nombre de couverts : 4

Ingrédients

• 250 g lardons
• 1 reblochon
• 10 cl vin blanc
• 2 oignons
• 1.25 kg pommes de terre

Préparation

1. Eplucher et couper et laver les pommes de terre en cubes (+-). Saler, poivrer et les cuire 40 minutes à la vapeur.

2. Emincer les oignons et les cuire dans une poële avec les lardons à la fin de la cuisson des pommes de terre.

3. Dans un plat qui va au four, mélanger pommes de terre, lardons et oignons. Verser le vin sur le tout.

4. Couper le reblochon en deux sur la tranche et encore en deux. Recouvrir les pommes de terre et compagnie avec vos quarts de reblochon.

5. Enfourner +- 20 minutes à 200°C.

Nos suggestions :

Plats

Risotto au Boursin ail et fines herbes

Plats

Gratin de poulet et légumes