Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : facile
Ingrédients
- 2 oignons
- 50 g beurre
- Une cuillère à soupe de farine
- 2 clous de girofle
- 2 cuillères à café de marjolaine
- Thym
- Sel
- Poivre
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à soupe de sirop de Liège
Préparation
Hacher grossièrement les 2 gros oignons et les faire revenir 1 à 2 min dans le beurre.
Ajouter 5 cl d'eau aux oignons et laisser cuire 5 min.
Dans un bol, mélanger la farine avec 20 cl d'eau.
Verser le mélange sur les oignons et poursuivre la cuisson 3-4 minutes.
Ajouter le sirop de Liège et les épices, laisser mijoter 20 min à feu doux.
Mon petit commentaire
Autant vous pouvez y aller franco avec le sirop de Liège, autant faites attention à ne pas trop doser la marjolaine.
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