Mousse au chocolat facile et rapide

Difficulté : facile Nombre de couverts : 4

Ingrédients

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Casser le chocolat en morceaux dans un bol et mettre au micro-ondes 2-3 minutes (jusqu'à ce qu'il soit fondu mais pas cramé).
Mélanger le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs et incorporer petit à petit et délicatement les blancs d'oeufs à cette préparation chocolat.
Plus qu'à verser dans des verrines, ramequins, bols ou ce que vous voulez et mettre au frigo pour au moins 2 heures.

Pas besoin de rajouter du sucre, si vous prenez un bon chocolat, il se suffira à lui-même.

Plus d'heures vous laissez vos mousses au frigo, meilleures elles seront !

Douceurs sucrées

Douceurs sucrées