Le pesto vert, c'est le pesto au basilic.

Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Nombre de couverts : 4

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 100 g bûche de chèvre

Préparation

  1. Etaler la pâte feuilletée et la couper en quatre.

  2. Couper votre tranche épaisse de chèvre en quatre et déposer un quart de chèvre sur chaque part de pâte.

  3. Prendre chaque coin d'un quart de pâte pour refermer en ballotin. Répéter l'opération pour les trois morceaux restants.

  4. Badigeonner les ballotins de jaune d'oeuf pour colorer la pâte et enfourner pour 25-30 minutes à 200°C.

Mon petit commentaire

C'est une recette idéale quand on n'a pas envie de se prendre la tête, plus qu'à accompagner d'une petite salade et le tour est joué.

Testez aussi avec du miel, ça pourrait vous plaire !

Cette recette peut aussi se décliner en apéritif en faisant alors des mini-ballotins de chèvre et en réduisant le temps de cuisson à +- 20 minutes.

Nos suggestions :

Ce qu'en disent les utilisateurs

Il n'y a actuellement aucun commentaire. Soyez le premier à commenter !

Moi aussi, je veux commenter !