Les lardons se cuisent sans matière grasse, ils sont déjà assez gras ! (vu dans Mariés au premier regard, un gars qui mettait de l'huile avant d'ajouter les lardons!)

Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Nombre de couverts : 4

Ingrédients

  • 400 g aiguillette de poulet
  • 4 cuillères à café de pesto vert
  • Basilic
  • 1 oignon
  • 4 pains hamburger
  • 1 poivron rouge
  • Une cuillère à soupe de huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Laver et couper le poivron en lamelles. Verser un filet d'huile d'olive dans la poële et y faire revenir les lamelle 5-10 minutes à feu moyen. Réserver les lamelles.

  2. Eplucher et couper l'oignon en rondelles.

  3. Faire revenir l'oignon et les aiguillettes de poulet que vous aurez préalablement salé et poivré dans la même poële.

  4. Tapisser les pains burger avec un cuillère à café de pesto (ou beaucoup plus si vous voulez !). Garnir les pains du poulet, des rondelles d'oignons, de lamelles de poivron et de quelques feuilles de basilic.

  5. Plus qu'à déguster !

Mon petit commentaire

Pour ceux qui ont un bébé estomac, sachez qu'entre deux très fines tranches de pain gris, c'est excellent aussi ! 

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